Recetas de: fondant
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¿Qué es el fondant?
El fondant es una masa de azúcar preparada para ser moldeada. Gracias a su plasticidad es posible hacer figuras y detalles siendo limitante sólo tu imaginación.
Muchas recetas de postres cuentan entre sus ingredientes con fondant.
Lo hay de muchos colores y además se puede teñir con colorantes por lo que el fondant puede convertirse en tu mejor amigo.
Ojo, no todas las marcas de fondant se comportan igual y también su estado de conservación afecta a su manipulabilidad.
Decake
...ra tienda)- Tapete de siliconapara estirar el fondant (marca Patisse)- Crisco- Alisador de fondant- Espatula Lo primero que tenemos que hacer es forrar el disco o base con la gom...
Decake
...que os vamos a mostrar es la de stencil sobre fondant con royal icing.Para ello necesitaremos los siguientes materiales:Una galleta con su cortador Fondant Rodillo pequeño (Ups!, s...
búho de fondant
Merceditas Bakery
...to.RodilloPincelUn poquito de agua para pegar fondant con fondantMermelada lo mas clarita posible o leche condensada o piping gelMaicena metida en una media (sin estrenar jejeje)Ga...
tartas y nubes de azúcar
...Antes de forrar la tarta, debemos trabajar el fondant para poder aplicarlo correctamente. Preparamos el fondant:Tomamos una porción de pasta de azúcar acorde con el tamaño de la ta...
Objetivo: Cupcake Perfecto.
...;¡¡Pero en los platos yacían las peladuras de fondant, que había sido arrancado del bizcocho y abandonado a su destino (la basura)!!Lección aprendida. A mis amigos NO les gusta el...
tartas y nubes de azúcar
...cemos para poder meter una tarta decorada con fondant en la nevera?Debemos evitar, a toda costa, que el aire caliente de la cocina entre en contacto con la cubierta de fondant frí...
Merceditas Bakery
...a y a continuación pondréis vuestra figura de fondant encima.Nota: Para pegar fondant con fondant solo tendréis que pasar un pincel con agua sobre la zona de fondant que querá...
galletas especiadas
Merceditas Bakery
...albaricoque o leche condensada para pegar el fondant a la galleta.- Agua para pegar fondant con fondant- PincelCreo que no se me olvida nada, pero en los vídeos se ve todo lo que...
Decake
...a la tarta para que podamos forrar luego con fondant y éste pueda adherirse al bizcocho.Como veis no debe ser una capa excesivamente gruesa .Pasamos a estirar nuestro fondant.Aqu...
tartas y nubes de azúcar
Una tarta de Dinosaurios «de los que dan miedo» fue lo que Francisco me pidió para su cumpleaños. Nada de dibujos animados tipo Dino tren, no, eso es para niños pequeños! Él ya t...
Merceditas Bakery
...uilla, como si fuera una cabecita, ponemos el fondant encima y le damos forma. Lo dejamos secar antes de pintar los ojos y boca.CALABAZA:Hacemos una bolita con el fondant naranja o...
tartas y nubes de azúcar
O como hacer una tarta decorada con fondant, desde cero!Empecemos por el bizcocho!Si buscamos recetas en la red, vamos a encontrar que los que mas se utilizan son «Madeira Spo...
tartas y nubes de azúcar
En este Tutorial, os voy a contar, como cortar, nivelar, y rellenar un bizcocho para hacer una tarta decorada con fondant, paso a paso.Cuando tenemos un bizcocho planito, la cosa...
Decake
...o así hasta que lógicamente empezaron a traer fondant ya hecho a España,en tiendas como la nuestra Decake podeis encontrar fondant ya realizado incluso teñido que te quita complica...
tartas y nubes de azúcar
...r marcamos el lugar donde pegarlos.Para pegar fondant sobre fondant podemos utilizar pegamento comestible, ron blanco o un poquito de agua, aplicado con un pincelito bien escurrido...
| Receta | Recetas con instrucciones, ingredientes y trucos para la preparación. |
| Idea | Ideas sueltas, normalmente sin instrucciones pero con fotos del resultado final del postre o tarta. |
| Análisis | Reportajes de cursos, tiendas, eventos de ferias de repostería, quedadas, etc... Todo visto desde la perspectiva del alumno/cliente. |