Recetas de: fondant
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¿Qué es el fondant?
El fondant es una masa de azúcar preparada para ser moldeada. Gracias a su plasticidad es posible hacer figuras y detalles siendo limitante sólo tu imaginación.
Muchas recetas de postres cuentan entre sus ingredientes con fondant.
Lo hay de muchos colores y además se puede teñir con colorantes por lo que el fondant puede convertirse en tu mejor amigo.
Ojo, no todas las marcas de fondant se comportan igual y también su estado de conservación afecta a su manipulabilidad.
tartas y nubes de azúcar
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Olga en el pais de los Cupcakes
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| Receta | Recetas con instrucciones, ingredientes y trucos para la preparación. |
| Idea | Ideas sueltas, normalmente sin instrucciones pero con fotos del resultado final del postre o tarta. |
| Análisis | Reportajes de cursos, tiendas, eventos de ferias de repostería, quedadas, etc... Todo visto desde la perspectiva del alumno/cliente. |