Manteca vegetal Crisco

La manteca vegetal Crisco tiene varios usos como hacer el fondant más flexible mientras se extiende, engrasar cortadores o prevenir que la pasta de goma se pegue a la superficie de trabajo.
Ingredientes: aceite de soja, aceite de palma totalmente hidrogenado, aceites de palma y de soja parcialmente hidrogenados, mono y diglicéridos, TBHQ y ácido cítrico (antioxidantes).
Dosificación recomendada: 1 taza de manteca vegetal Crisco + 2 cucharadas de agua = 1 taza de mantequilla o Margarina Conservar en lugar fresco y seco.
Peso: 450 gr.

Foto de Manteca vegetal Crisco

Goma arábica

La goma arábica (E-414) es un aditivo que se utliza como agente estabilizante y espesante en pastería, repostería y heladería.
Peso: 35 gr.
Sin gluten

Foto de Goma arábica

Golden Syrup – sirope dorado

Sirope dorado, parcialmente invertido, de color ambar, hecho en el proceso de refinar jugo de azúcar de caña en azúcar, No se cristaliza.
Utilizado en recetas de horneado y postres. 
Se puede usar como sustituto del sirope o jarabe de maíz.
se puede usar para tortitas.
Es adecuado para los vegetarianos, sin gluten, y libre de colorantes artificiales, saborizantes y conservantes.
Peso: 325 gr

Foto de Golden Syrup - sirope dorado

Sirope de maíz Karo

Corn syrup, sirope de maíz transparente Karo
Ingrediente fundamental en la repostería americana. Endulzante espeso, transmite dulzor y jugosidad gracias a su acción humectante que el azúcar no puede conseguir, evitando que se reseque la preparación. También se utiliza como ingrediente para la elaboración de fondant y para dar brillo a la glasa.
Peso: 568 gr.
Ingredientes: jarabe de maíz, sal, vainilla. Conservar en lugar fresco y seco.

Foto de Sirope de maíz Karo

Icing sugar – Zeelandia1 kg

Azúcar en polvo molturado para utilizar en recetas de pastelería o como decoración en productos frescos.
Conocida como azúcar lustre, azúcar glass o icing sugar.
Peso: 1 kg.

Foto de Icing sugar - Zeelandia1 kg