cakepops a mi manera
Canela en flor
Estos son mis primeros cakepops, los titulo "a mi manera" porque es eso lo que hice. Después de leer varias recetas y consultar un libro que tengo específico de cakepops, los hice... a mi manera.Desmigué el bizcocho y le añadí queso en crema hasta que quedó una masa consistente, hice bolitas y las puse en la nevera. No os puedo decir cantidades porque no las sé, fui a ojo.Una vez frías les clavé el palito mojado en chocolate y las cubrí, pero.... aquí tuve un problemilla, el chocolate me quedó muy espeso, por lo que en lugar de sumergir las bolas, las tuve que untar.De sabor estaban buenísimas, de aspecto no estaban mal. Ya saldrán mejor para la próxima. Este fue el resultado.
cesta de frutas
Canela en flor
El domingo pasado, como todos sabéis, fue el día de la madre. Yo tuve un fin de semana un poco complicado, con boda, recuperación de boda... Por eso unos días antes le hice a mi madre unos cupcakes para que tuviese ese día. La receta es del blog de Alma Objetivo cupcake perfecto. En cuanto la vi supe que se la tenía que hacer a mi madre ya que le apasiona el cava!!!Estaban super ricos, el relleno de frambuesa le quedaba genial.Felicidades mamá!!!!!!!!! Espero que te gustasen. Siento que no pasase contigo ese día, pero coincidió fatal. Lo siento también por no acabar las toallas a tiempo, pero que sepas que las terminaré y van a quedar preciosas.Para compensarte te haré bombones y trufas y brownie y más cupcakes y... muchas cosas más para que no pierdas la línea, jajajajaja. Es que tengo una catadora de excepción. Besitos!!!!!!!!!!!!!
antón
Canela en flor
Estas galletas me las pidieron para Antón, un recién nacido. Las hice en blanco y gris, con algún toque en azul. Espero que a sus papás les gustasen las galletas y felicidades por ese niño. Un saludo. Con este encargo también iban cuatro galletas para darle como detalle a cuatro niños. Cada uno recibió una de estas piruletas en forma de galleta.
galletas para carla
Canela en flor
Está mal que lo diga, pero estas galletas me encanta como quedaron!!!! Me las encargó Miriam, por el nacimiento de la hija de unos amigos. Quería que fueran en tonos beige, tostado... Pero ya que digo lo bueno, también diré lo malo, que lo hay. Por primera vez me equivoqué al poner la fecha de nacimiento!!! Puse un mes antes de lo que era, y por si fuera poco, cuando recibieron las galletas, una estaba rota.Pedí varias veces disculpas por el error y desde aquí lo vuelvo a decir: LO SIENTO!!!!!!!!!!Las galletas eran para Carla y sus papás, claro, de parte de Miriam y Marcos, Bego e Iván y Enma y Yago.Felicidades a los papás!!! Espero que os gustasen las galletas. Un saludo.El modelo de la galleta sonajero está cogido de Hello cakes.
cumpleaños de roi
Canela en flor
Roi cumplió 8 años, y su madre me pidió unas galletas para darle a sus compañeros de clase. Para las niñas la carita de Hello Kitty y para los niños una bota de fútbol que al final le añadí el balón para que quedase más completo.También hubo galleta para la profesora, una "piruleta-flor". Espero que os gustasen a todos y que Roi disfrutara de su día. Gracias!!!!
día de la madre
Canela en flor
Patricia me pidió una caja de galletas para su madre. Me dijo que hiciese como yo quisiera pero que llevara una taza, porque le encantaban las cajitas que hice que las llevaban, (de hecho la de las mariposas se la regalaron a ella). El día que se las entregué quedó encantada, le gustaron mucho. Espero que a su madre también le gustasen, además eran para el día de la madre, seguro que fue un regalo especial.Gracias Patricia por hacerme este encargo.
mateo
Canela en flor
Una amiga me pidió unas galletas para felicitar a unos amigos suyos por el nacimiento de su hijo Mateo. Estas galletas viajaron hasta Zaragoza. Las quería hacer azules, como siempre, pero sin darme cuenta cambié totalmente de color. A mi el resultado me encantó. La mamá de Mateo es enfermera y también llevaba una galleta para ella. El resto de las galletas son estas. Espero que os gusten. Felicidades a los papás de Mateo. Ahora a disfrutar de vuestro hijo. Un saludo.Gracias Mónica por confiar en mi para hacer este regalo.
taller de chocolate
Canela en flor
Este fin de semana, como ya os conté en facebook, asistí a un taller de chocolate. Nos enseñaron a hacer trufas, bombones rellenos y un fantástico brownie de chocolate que estaba de vicio!!!!El taller fue impartido en las instalaciones de Golf Golpe Pitch Putt. Pasamos una tarde maravillosa y sobre todo muy dulce. No tengo muchas fotos pero os dejo alguna para que se os haga la boza agua. En cuanto disponga de un poquito de tiempo, pondré en práctica lo aprendido y ya os contaré.Gracias a las "profes" por compartir sus conocimientos.
detalles
Canela en flor
Este pedido supuso un reto para mi. Se trataba de hacer dos galletas para dos chicos coleccionistas de todo tipo de objetos de Tintín.Se suponía que entre tanta colección no existía una galleta, y así fue. El reto era conseguir hacerla bien y para alguien super fanático (el cual conoce todos los detalles). Bien, lo que se dice bien no es que quedara, pero al menos tenía cierto parecido a Tintín y a su perro Milú.Espero que os gustase la galleta, al menos es algo que no teníais...!!!! Ycomo me sobró algo de masa y un poquito de tiempo decidí hacer alguna galleta de muestra para cumpleaños. A ver que os parecen...La galleta cupcake está basada en una de Muy dulce Vinuesa, salvando las distancias, claro.
50 años de casados
Canela en flor
Este fin de semana Benito y Carmen celebraron sus bodas de oro, 50 años de casados, ni más ni menos!!! Fue un encargo de ultimísima hora e hice una galleta sencilla, lo que me daba tiempo.A pesar de que no conozco al matrimonio, hice las galletas con un cariño especial ya que me parece una celebración muy bonita y que poca gente puede festejar.FELICIDADES PAREJA!!! y que celebréis unos cuantos años más. Espero que os hayan gustado las galletas y que disfrutaseis del día. Un saludo.
cupcakes de tiramisú
Canela en flor
Estos cupcakes los hice para regalar, y como suele pasar, cuando haces algo para fuera nunca sale como cuando lo haces para ti.Ultimamente hice bastantes cupcakes de diferentes sabores para tomar en casa, todos riquísimos!!!! Esta vez que me quería esmerar, los hice de tiramisú, no estaban mal, pero yo no quedé nada contenta, mejor dicho, me quedé un poco decepcionada.De todas formas los regalé porque ya iba bastante justa de tiempo.Quiero felicitar por su cumpleaños a esta persona y desde aquí prometo que te haré unos mucho más ricos.Os dejo con los "super" cupcakes...
Canela en flor
Llevo un poquito de retraso con las publicaciones, pero aquí estoy con una de ellas. Estas galletas las hice para una cumpleañera, concretamente cumplió 51 años.Quería hacer algo diferente. La verdad que tengo un montón de cortadores sin estrenar (para mi es un vicio comprarlos). Siempre acabas haciendo lo mismo o bien porque la gente es lo que pide o bien porque al tener práctica en eses modelos haces más rápido las galletas.Esta vez le di uso al cortador de cerezas. Felicidades una vez más a la cumpleañera!!!! Sé que las galletas te encantaron y que no las quieres comer... Te recuerdo que las galletas son comestibles y no de piedra para decorar!!!!!!!! jajajajaja.Me alegro que te gustasen, un saludo y feliz cumpleaños.Os dejo las fotos a ver que os parecen.
Canela en flor
Hoy no os voy a hablar de ninguna de mis galletas, pero sí de las galletas de una "pequeña amiga" que tengo en Arriondas. La última semana de Marzo mi marido y yo nos fuimos a Asturias a visitar a unos amigos. Estos amigos tienen una casa rural que aprovecho para recomendaros, se llama El Trechal. Estuvimos allí cuatro días, visitamos lugares preciosos, bebimos sidra, comimos estupendamente, pero sobre todo disfrutamos de muy buena compañía. Quiero dar las gracias a Ángel, Julia y Alejandra por las atenciones prestadas y por el buen trato recibido. Fue muy agradable la estancia en la casa y los desayunos... mmmmm... esos desayunos, como se echan de menos!!! Que ricos!!! Todo casero, desde las mermeladas hasta las galletas. Y es esto lo que os quiero enseñar. Estas galletas nos las regaló Alejandra, las hizo ella con la ayuda de su madre. Están muy buenas. Además también nos regalaron un bote de mermelada de kiwi con nueces, exquisita. Muchas gracias por todo!!!!! Un saludo para los tres y hasta la próxima.
| Receta | Recetas con instrucciones, ingredientes y trucos para la preparación. |
| Idea | Ideas sueltas, normalmente sin instrucciones pero con fotos del resultado final del postre o tarta. |
| Análisis | Reportajes de cursos, tiendas, eventos de ferias de repostería, quedadas, etc... Todo visto desde la perspectiva del alumno/cliente. |