Recetas de: fondant
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¿Qué es el fondant?
El fondant es una masa de azúcar preparada para ser moldeada. Gracias a su plasticidad es posible hacer figuras y detalles siendo limitante sólo tu imaginación.
Muchas recetas de postres cuentan entre sus ingredientes con fondant.
Lo hay de muchos colores y además se puede teñir con colorantes por lo que el fondant puede convertirse en tu mejor amigo.
Ojo, no todas las marcas de fondant se comportan igual y también su estado de conservación afecta a su manipulabilidad.
cheesecake con chocolate
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¿Cupcakes o muffins?
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galletas para celiacos
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formas básicas para modelado
Canela en casa
...s sean del mismo tamaño.*Para trabajar con el fondant tienes que tener la superficie súper limpia ya que cuando trabajas con fondant y más con colores claros pillan cualquier pelus...
Reich Sweet
Buenos días… buenos lunes… ya todo huele a Navidad, que época más bonita del año, aunque tantas compras, tantos gastos… puff… que nos traerán los Reyes Mag...
Canela en casa
Aquí estamos de nuevo, con más cortadores. Ahora hemos traído los de las Virgencitas Plis, que también le podemos llamar Virgen de Guadalupe, Rosario o Paloma.Son tres cortadores...
| Receta | Recetas con instrucciones, ingredientes y trucos para la preparación. |
| Idea | Ideas sueltas, normalmente sin instrucciones pero con fotos del resultado final del postre o tarta. |
| Análisis | Reportajes de cursos, tiendas, eventos de ferias de repostería, quedadas, etc... Todo visto desde la perspectiva del alumno/cliente. |